芋圓，通常是將芋頭蒸熟后碾成泥加上紅薯粉、紫薯粉或木薯粉煮熟而成，口感爽滑彈性十足；一般搭配有：蓮子、綠豆、紅豆和花生等，相對珍珠粉圓顏色鮮艷漂亮，具有多個品種和做法。
芋圓形狀： 由粉團分小份，再把每一份搓成條狀，呈現圓柱狀或方塊狀。
主要原料：是由香芋、紅薯、紫薯、木薯粉等材料混合制作而成。
篩分目的 | 推薦設備 | 篩分目數 | 篩分產能 |
去除表面多余的粉 | 三元旋振篩/直線振動篩 | 5mm | 500-2000公斤/小時 |
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